牛蒡饭团，台湾四季家常菜菜

作者： zx79025

用料

• 1200克水 300克米，洗净沥干 100克毛豆 500克 牛旁，切段 20克 黑芝麻油 50克 胡萝卜，切丁 50 克 玉米粒 80 克 酱油膏
• 白芝麻 15克

牛蒡饭团，台湾四季家常菜菜的做法步骤

步骤 1

1 将水放入主锅，置入网锅，将米放入网 锅，将毛豆放入蒸锅，盖上蒸锅盖，以18分/Varoma/速度2蒸煮，取下蒸锅组，利用刮刀棒辅助将网锅取出，放入碗内备用，清空主锅。 2 将牛旁放入主锅，以10秒/速度5切碎， 利用刮刀棒将材料刮至主锅底。 3 加入黑芝麻油、胡萝卜和玉米粒，以 10分/Varoma/反转小勺拌炒。 4 加入酱油膏和白芝麻，以5分/Varoma/速 度 小勺拌炒，将炒好的牛旁倒入盘中和白饭、毛豆拌匀，捏成饭团状立即享用。

步骤 2

ok

菜谱创建时间：2021-12-17 00:13:34