古早味小馒头，跟孩子一起做菜

作者： zx79025

用料

• 30克冰糖粉 1 顆蛋黃 55克牛奶 130克 玉米粉 14茶匙 泡打粉 20克 奶粉 20克 低筋粉
• 水少许 喷水用

古早味小馒头，跟孩子一起做菜的做法步骤

步骤 1

1 將烤箱預熱至170℃。 2 將冰糖粉和蛋黃放入主鍋，以10秒/速度2混合。 3 加入牛奶，以10秒/速度2混合，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。 4 加入玉米粉、泡打粉、奶粉和低筋粉，以麪糊 /2分揉類糟。 5 將類耀取出整型成光滑圓球狀，取小份類 粗搓成小湯圓狀，放入鋪有烘焙紙的烤盤內，於類粑表面噴水後放入烤箱，以170℃烤15-18分鐘或至表面上色，取出放涼後，即可享用。

步骤 2

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菜谱创建时间：2021-12-17 00:13:23