烤箱版炸猪排

作者： yuffie09

用料

• 猪排 块
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 面包糠 克
• 黑胡椒 勺
• 橄榄油 勺
• 淀粉
• 葱姜

烤箱版炸猪排的做法步骤

步骤 1

猪排清洗干净，刀背轻拍，切开筋膜，加入盐、黑胡椒腌制，份2次加入葱姜水，抓制肉将水吸收进去。

步骤 2

用油将面包糠炒黄。

步骤 3

蛋液打散

步骤 4

猪排裹上淀粉，放入打好的蛋液中后再裹上面包糠

步骤 5

放入烤箱中，上下火200°，20分钟。

菜谱创建时间：2021-12-16 21:43:05