一步一步来啊~ 1,打一个鸡蛋+糖+塔塔粉,打发两倍时 2,+椰子面粉继续打发,粘稠有流动就可以 3,+百香果翻拌均匀(尽量快速翻拌,容易消泡)
倒入磨具中 模具是三能最小的8-9厘米?不粘布朗尼模具 然后在中间挤上一条奶油奶酪,蛋糕液再覆盖上,最后在上面撒一些杏仁片。 放烤箱下层170度 35分钟。
成品大概76g 100/g碳水5g左右 这一个无论低碳生酮都毫无负担呀!
因为百香果我还特意测试了血糖,但是也要根据自身情况而定,每个人有个体差异!
塔塔粉是有助于鸡蛋打发稳定性的