青椒椒盐手撕鸡

作者： Crystal厨房

收到味好美青花椒和椒盐粉时，我立马就行做这道菜了，刚好冰箱有鸡扒两块，于是立即动手做了这道菜青椒椒盐手撕鸡，简单快手美味，受到家人一致好评👍🏻

用料

• 味好美青花椒椒盐 一小勺
• 味好美青花椒 二十粒（大概）
• 鸡腿肉 2只
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 盐 1克
• 香菜 2根
• 葱姜蒜 适量
• 小米辣 1个
• 料酒 1勺
• 食用油 10克

青椒椒盐手撕鸡的做法步骤

步骤 1

材料大集合

步骤 2

鸡扒加料酒提前煮15分钟煮熟晾干水分

步骤 3

煮好的鸡扒去皮，手撕成小块备用，葱姜蒜香菜小米辣洗净切好，加入生抽、耗油、青椒椒盐粉、盐调味备用。

步骤 4

将调好的酱汁倒入鸡肉，带上一次性手套抓匀。

步骤 5

热锅下油，爆香青花椒。

步骤 6

淋上热花椒油，大功告成！简单美味零厨艺！

菜谱创建时间：2021-12-16 16:24:46