南北杏菜干炖猪肺｜清肺润燥｜适合秋冬的汤水

作者： 呼叫秋妹

最近天气干燥容易上火，我妈妈给我煲了这款广东人经常煲的靓汤～做法非常简单，快来试试看吧。这道汤也非常适合经常吸烟人士。

用料

• 无花果 4个
• 姜 2片
• 陈皮 半片
• 南杏 10克
• 北杏 10克
• 海底椰 25克
• 玉竹 10克
• 菜干 50克
• 胡萝卜 1根
• 猪肺 1个
• 猪骨 250克

南北杏菜干炖猪肺｜清肺润燥｜适合秋冬的汤水的做法步骤

步骤 1

准备以上食材

步骤 2

猪肺提前处理干净焯水之后晾干下锅炒香

步骤 3

猪骨提前焯水洗干净，另外取新锅将猪骨放进去

步骤 4

加入炒香的猪肺

步骤 5

加入提前泡好的菜干，胡萝卜。

步骤 6

大火煮开转小火，加入清洗干净的汤料。煮1小时（锅太小了换个大锅）

步骤 7

加点盐即可。吃饭啰～味道甘香，清甜

南北杏菜干炖猪肺｜清肺润燥｜适合秋冬的汤水的小贴士

经常熬夜，吃火锅，吸烟者，羊肉燥热的大人小朋友都可以喝。

菜谱创建时间：2021-12-16 12:34:21