卡布奇诺玛芬

作者： 笨笨的小精灵

用料

• 黄油 50g
• 咖啡粉 8g
• 全筋面粉 130g
• 红糖 60g
• 泡打粉 1/2茶匙
• 盐 一小撮
• 鸡蛋 1个
• 鲜奶油 90g
• 牛奶 50g
• 黑巧克力 少许

卡布奇诺玛芬的做法步骤

步骤 1

把所有粉类（咖啡粉、全麦面粉、红糖、泡打粉、盐）混合过筛

步骤 2

鸡蛋、牛奶、鲜奶油混匀（注意不要打发）

步骤 3

倒入融化的黄油

步骤 4

把混合液体倒入干性材料中，用刮刀拌均（注意不要过度搅拌，避免出筋）

步骤 5

把纸模放入模具中，烤箱预热180度

步骤 6

先舀1/3面糊放在纸模中，放入小块黑巧克力做馅，再倒入剩下的面糊，大约8分满

步骤 7

烤盘放烤箱中层，上下火，23-25分钟即可

菜谱创建时间：2011-10-30 20:38:47