苦瓜鸡蛋饼

作者： 刘一哈

香喷喷的鸡蛋饼了喂

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 3个
• 葱 1根
• 蒜 3瓣

苦瓜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

热油，放蒜末炒香后放入苦瓜

步骤 2

大火翻炒，放适量盐生抽调味

步骤 3

碗里打入三个鸡蛋，放入炒好的苦瓜/葱花/一点点胡椒粉拌匀

步骤 4

锅中倒油（有多放一点），倒入鸡蛋苦瓜

步骤 5

小火慢煎，煎个五分钟，轻轻晃动一下，整张饼可以晃动后翻面，煎另外一面

步骤 6

煎三分钟后，再翻过来

步骤 7

出锅👌

菜谱创建时间：2021-12-15 22:11:46