米饭杀手-腌菜炒肉

作者： 抽抽懒人菜

云南这边吃到的美味，下饭，易做，新手也不会翻车，就着吃个三大碗米饭！

用料

• 袋装腌菜 200克
• 肉 300克
• 大葱 1节切丝
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 4个
• 酱油 1圈
• 料酒 半圈

米饭杀手-腌菜炒肉的做法步骤

步骤 1

备好材料，肉切好

步骤 2

熬一下猪肉，肉要是不肥的，直接用油也行

步骤 3

加入葱姜蒜干辣椒炒香

步骤 4

加入肉，全白后加入半圈料酒翻炒一下，再一圈生抽，稍微给肉上个色

步骤 5

把腌菜倒进去继续翻炒大概30秒

步骤 6

出锅！我的这个碗太大了，其实够三四个人吃了，哈哈。

菜谱创建时间：2021-12-15 19:42:31