新鲜排骨冷水下锅焯水
焯好水的排骨捞出过凉水洗干净
玉米切段,和排骨一起放入高压锅,放料酒生姜葱
用高压锅一定要注意安全,我用的烧电的相对安全方便一点 排骨要新鲜的,要焯水去除杂质 高压锅压出来比较软烂,我这个压的时间也长了,没牙的老人都可以吃,小孩子吃也不塞牙了 天气太冷了烧煤气罐太浪费煤气了 我做的量比较大,可以吃两三次,你们做可以少弄点肉和玉米,砂锅炖也不错哦,我不敢用砂锅,怕弄坏