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辣汤青口蛤蜊虾仁的做法
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辣汤青口蛤蜊虾仁

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作者: 虞半仙儿
虞半仙儿

辣汤青口蛤蜊虾仁的用料

辣汤青口蛤蜊虾仁的做法步骤

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步骤 1

大号厚锅中火加热下橄榄油,大蒜,月桂叶,干辣椒碎。炒到大蒜微软,大约一分钟。

步骤 2

加入白葡萄酒煮开。

步骤 3

加入蕃茄块,炖,炖到蕃茄碎掉,有味道散发出来,约5分钟。

步骤 4

加入蛤蜊,盖盖5分钟。

步骤 5

加入青口,盖盖。直到蛤蜊青口张嘴。约5分钟。

步骤 6

用夹子把脱掉的壳和没打开的取出。

步骤 7

放入虾和罗勒碎,再炖半分钟,虾熟了即可。约一分半钟。出锅,就着温热的小餐包吃~

辣汤青口蛤蜊虾仁的小贴士

如果没有新鲜的海鲜,已经去壳冷冻的也可,适当减少时间。

菜谱创建时间:2012-10-09 00:12:52
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