红烧石钉鱼

作者： 艾纳

不知道这个鱼学名叫什么，我们这里是叫石钉鱼

用料

• 石
• 鱼 条
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 姜 片
• 葱 根
• 醋 勺
• 糖 克
• 青花椒

红烧石钉鱼的做法步骤

步骤 1

鱼清洗干净

步骤 2

背部有这样的硬的东西，可以削掉

步骤 3

两面切花刀方便入味

步骤 4

放入葱姜料酒盐青花椒腌制入味

步骤 5

葱姜蒜爆香，鱼两面煎一下，加入适量生抽，料酒，醋，加一点糖，加没过鱼的水炖制一会

步骤 6

😋

菜谱创建时间：2021-12-14 13:12:25