用APP打开
辣酱泡菜番茄烩面的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

辣酱泡菜番茄烩面

1955人浏览 21人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: blackish
blackish

辣酱泡菜番茄烩面的用料

辣酱泡菜番茄烩面的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

番茄画十字,热水烫1分钟后去皮去蒂后切小块;尖青椒切圈;五花肉切薄片;油豆腐开半切。

步骤 2

热锅冷油,下姜丝煸一会儿下番茄块和尖青椒圈,番茄炒出红汤后加水1500ml,加五花肉和浓醇高汤,大火滚5分钟后转小火滚5分钟,然后关火焖5分钟。

步骤 3

三个鸡蛋用力打散,热锅下油,油开始冒烟就把蛋液倒入,大火炒出蓬蓬的炒蛋。

步骤 4

往【2】中放入炒蛋、油豆腐、辣酱和泡菜,开大火滚。过程同时起一锅水,滚开后放少许油和盐,下细面煮3分钟后过冷河,然后把细面放入番茄汤里同煮1分钟。

步骤 5

关火盛面咯~(笑)

辣酱泡菜番茄烩面的小贴士

喜欢香一点口味的话,五花肉、泡菜和辣酱都可以下锅煸炒后再放入番茄汤中,不过我省得吃这么多油所以就与番茄汤同煮咯~

菜谱创建时间:2012-10-08 22:50:41
换个做法
还有277种做法,这就去看 >>