海麻雀羊肚菌营养汤——化痰止咳

作者： 官小鱼的滋补厨房

【海麻雀】性味咸、温。有滋阴补肾，散结消肿，解毒消炎，清润止咳祛痰等功效 【羊肚菌】益肠胃，提高免疫力 秋冬天气干燥，宝宝抵抗力差，容易上火咳嗽，适合喝这款营养汤 大人小孩都适合喝（1岁以上宝宝） 注意：对海鲜过敏者不适用

用料

• 海麻雀 6只
• 羊肚菌 10克
• 虎乳菌 10克
• 无花果 适量
• 猪骨或者瘦肉 适量

海麻雀羊肚菌营养汤——化痰止咳的做法步骤

步骤 1

猪骨/瘦肉要去血水焯一遍，汤才清澈不油腻

步骤 2

因为不喜欢在汤里放姜，所以海麻雀我加姜一起泡了10分钟，其他材料清洗干净放炖盅，加适量水，隔水炖2.5小时

步骤 3

汤水清甜可口，不腥，很好喝

海麻雀羊肚菌营养汤——化痰止咳的小贴士

这是我跟儿子的份量，1000ml的炖盅，小孩喜欢甜甜的味道，所以无花果我下比较多，不喜欢太甜的下2～3颗就够了

菜谱创建时间：2021-12-13 19:35:01