豆酱花甲

作者： 薇薇食谱

用料

• 花甲 适量
• 黄豆酱 1勺
• 糖 少许
• 蒜 几瓣
• 姜 几片
• 葱 1根
• 辣椒 1个

豆酱花甲的做法步骤

步骤 1

准备材料： 清水加盐加油，让花甲吐沙； 蒜切碎； 姜切碎和切片； 辣椒斜刀切； 葱切段。

步骤 2

水开下姜片料酒，倒入花甲，开壳迅速捞出，再过一遍冷水，捞出备用。

步骤 3

起锅烧油，加入蒜姜辣椒葱头爆香， 依次加入1勺豆酱，少许白糖，花甲翻炒均匀，最后加入葱段，起锅！

菜谱创建时间：2021-12-13 19:11:53