黄桃乳酪云朵排包

作者： 甜甜琪琪

用料

• 高筋面粉 250克
• 糖 30克
• 牛奶 130克
• 奶粉 10克
• 鲜酵母 9克
• 全蛋液 50克
• 盐 3克
• 黄油 25克
• 奶酪 100克
• 糖粉 13克
• 黄桃罐头 1个切片
• 卡士达酱
• 鸡蛋黄 1个
• 糖 15克
• 牛奶 90克
• 低粉 9克
• 黄油 40克

黄桃乳酪云朵排包的做法步骤

步骤 1

揉出手套膜，基本发酵60分钟。

步骤 2

分割滚园每个50克松弛10分钟。

步骤 3

檊长挤入奶酪陷和黄桃卷起放方盘进行二次发酵40-50分钟

步骤 4

在发酵好的面包上挤上卡士达酱。撒上杏仁片。

步骤 5

上火160度，下火180度，烤25分钟。

步骤 6

卡士达酱做法：除黄油外所有材料搅拌均匀坐热水一边加热一边搅拌至粘稠，接着加黄油搅拌均匀即可。

步骤 7

太好食。

菜谱创建时间：2021-12-13 15:43:36