椰子鸡煲

作者： 小碧金

用料

• 椰子 1个
• 鸡 半只
• 红枣 3颗
• 姜 三片
• 黄芪 五到六片
• 党参 两条
• 枸杞 十粒
• 盐 适量
• 鸡精 适量

椰子鸡煲的做法步骤

步骤 1

1.准备半只鸡洗干净切好，头和脖子还有屁股不要 2.锅里放好水，冷水下鸡，放一片姜，一勺料酒，一些盐。 3.表面断生马上捞起来洗干净。3分钟左右

步骤 2

椰子肉和椰子汁可以榨汁，也可以椰子肉和椰汁分开

步骤 3

准备好砂锅，放入鸡肉，加入清水盖过鸡肉，党参，姜，红枣，还有椰子肉（榨汁了就后面放）水烧开调小火煲20分钟

步骤 4

20分钟后加入枸杞和椰子汁水开再煲20分钟，感觉汤不够可以加一些水进去

步骤 5

开锅放盐放鸡精，可以开动啦

菜谱创建时间：2021-12-13 12:22:05