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西红柿鸡蛋汤的做法
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西红柿鸡蛋汤

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作者: 扎西索南吉
扎西索南吉

西红柿鸡蛋汤的用料

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

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步骤 1

西红柿洗净去蒂切瓣,香菜切段,鸡蛋打匀,榨菜冷水冲洗一下,葱切段,蒜切片,姜切片

步骤 2

热锅放油加极少量盐爆香葱姜蒜,加入西红柿翻炒出汁,加入2小饭碗水,数滴醋,盖盖大火烧开后小火炖十五分钟

步骤 3

开盖,烧开,倒入酱油,烧开,倒入鸡蛋,烧开,加入香油,香菜,榨菜,关火拌均匀即可

西红柿鸡蛋汤的小贴士

鱼泉榨菜分几个等级,我选的绿色食品级。有工业盐或过多化学添加剂的不仅不健康,吃完口腔不舒服呀~~

菜谱创建时间:2012-10-08 21:27:35
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