东北扣肉

作者： JOY美丽心情

用料

• 五花肉 600克
• 八角 2个
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 葱 半根
• 姜 3片
• 花椒 一小把
• 糖 1勺
• 耗油 1勺

东北扣肉的做法步骤

步骤 1

五花肉冷水下锅，加入葱姜花椒大料，煮40分钟左右，筷子可以插入即可

步骤 2

煮好的五花肉，切片，加入3勺生抽， 一点点老抽上色， 耗油一勺 糖一小勺， 盐一点点， 大喜大一小勺 腌制10分钟左右

步骤 3

摆盘上锅蒸15-20分钟，扣在盘子里，开吃😁

菜谱创建时间：2021-12-12 18:36:16