绝对搭配〔潮式炒粿〕

作者： sy随意

揭阳细粿条+香菇芥兰苗+牛扒＝黑椒牛柳芥兰炒粿条。

用料

• 酱油 一勺
• 粿条 半斤
• 牛扒 一块
• 芥兰 100克
• 蚝油 一勺
• 黑椒酱 一勺
• 香油 半勺
• 淀粉 半勺

绝对搭配〔潮式炒粿〕的做法步骤

步骤 1

揭阳粿条，冲洗一下，粿条先炒一边（热锅下油，放入粿条，倒入适量酱油）翻炒均匀后盛出盘子。

步骤 2

香菇芥兰苗（有机），切段，热锅下油先把根翻炒几下，再把菜叶放入继续煸炒，最后把牛柳倒入一起炒熟。

步骤 3

把粿条倒入，全部一起翻炒一会，关火盛出盘里。

菜谱创建时间：2021-12-12 13:38:06