蔬菜豆腐丸子

作者： coco_92

蔬菜豆腐丸子里面加了玉米面，一直是妈妈的最爱，这次加了味好美新品青花椒椒盐,清香微麻,外酥里鲜，特别好吃！

用料

• 豆腐 1块
• 胡萝卜 1根
• 油菜 半斤
• 香菇 6朵
• 莲藕 1节
• 鸡蛋 2个
• 玉米面 50克
• 面粉 150克
• 味好美青花椒盐 5克
• 耗油 10克
• 盐 6克
• 葱姜末 适量

蔬菜豆腐丸子的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜，油菜，香菇洗净切小块

步骤 2

莲藕洗净去皮切片，放在料理机搅碎，

步骤 3

将胡萝卜，青菜，葱姜也放搅拌机分别搅碎，豆腐用手稍微捏碎，放到盆中

步骤 4

加入两个鸡蛋，适量耗油

步骤 5

加入味好美青花椒盐，这款青花椒椒盐味道浓郁，特别香

步骤 6

加入玉米面

步骤 7

加入面粉

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

炒锅倒多些油,烧至四五成热把调好的素丸子馅挤成丸子形状放油锅中,中小火慢慢炸

步骤 10

炸至两面金黄飘起，捞出控油

步骤 11

出锅了，开吃吧，好香！

菜谱创建时间：2021-12-12 04:17:38