随心所欲～烤包子

作者： 妍厨私房菜

早上买的羊里脊没吃完就想做个烤包子吃吃吧！没有看任何方子，突发奇想，没有烤箱的可以用平底锅哦！味道一样好吃

用料

• 羊肉 适量
• 洋葱 适量
• 孜然 适量
• 生抽 少许
• 胡椒粉 少许
• 鸡粉 少许
• 香油 少许
• 蚝油 少许
• 盐 一点点
• 面粉 适量

随心所欲～烤包子的做法步骤

步骤 1

盆中放入面粉适量（根据肉馅多少大概）用容器接上凉水，左手一点点倒入水，右手用筷子搅拌，直到面粉都成团，用手揉面（把盆里沾的面粉都揉成团）盖上笼布醒发上（如果没有笼布就拍上写凉水也可以哦）

步骤 2

醒发面粉时，把肉切成肉丁，放入一点点盐，胡椒粉，生抽，蚝油，鸡粉，搅拌备用

步骤 3

放入洋葱丁，孜然粉（带颗粒的味道重些）可以多放点孜然粉才有买买提味儿

步骤 4

肉馅调好，把活好的面再次揉一揉，表面光滑即可使用

步骤 5

把肉馅包进面里面（方形圆形都可以）一定要封好口哦

步骤 6

放入烤箱托盘180℃烤三十分钟，再放到烤网上200℃三十分钟，变成金黄色即可（根据不同牌子烤箱温度自己掌握）

步骤 7

切开满满的肉肉

步骤 8

满满的肉肉，真材实料。喜欢羊肉的朋友可以试一试哦(●°u°●)​ 」期待下次做的更好

随心所欲～烤包子的小贴士

1面皮不要太薄了，要不然会破皮的 2肉馅不要放太多盐巴，因为生抽蚝油都是咸的哦 3一定要封好口哦，如果烤时有漏汤汁的情况可以翻过来烤 4洋葱不要多于羊肉哦

菜谱创建时间：2021-12-11 18:57:36