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🦐椒盐酥脆虾🦐的做法
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🦐椒盐酥脆虾🦐

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作者: 焦糖玛琦朵7
焦糖玛琦朵7
喜欢吃干炸酥脆的,又喜欢椒麻味儿,想做个椒盐虾,椒香酥脆,嗯,太香了😋来自四川凉山高海拔一级青花椒的美味

用料

🦐椒盐酥脆虾🦐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾去头、虾线、开背清洗干净,控水,虾选大小适中就可以

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调一个低味儿,虾中放姜、少量盐、料酒、青花椒粒、少量白胡椒粉、生抽,腌制10分钟左右,然后准备淀粉,把虾挑出来蘸淀粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加油稍多一些,七成热放入虾,最怕炸东西了,怕崩油,最好用锅盖挡一下,炸制两面变色捞出,等油温上来再复炸一次就好了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备撒料:辣椒粉+孜然粉+青花椒椒盐混合

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾放锅里,撒料翻拌均匀即可,虾皮酥脆带皮吃了😄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这色泽太诱人了😋

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘吃饭,平时老妈不喜欢吃虾,对这样的做法说好吃

🦐椒盐酥脆虾🦐的小贴士

炸虾注意虾带水份,容易崩油,注意安全

菜谱创建时间:2021-12-11 15:45:58
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