水和白砂糖比例1:2,我做的比较少大概做了14根,用了400克白砂糖和200克水,先中火化开白糖,然后等沸腾了,就换小火。熬到微微发黄,用筷子沾下放凉水里,可以凝固成硬的,就可以关火了。
把这些个准备好的串串,迅速在糖锅里沾一圈。
然后就成这样啦。后面糖有些凉了,小火热一下。
装盒咯。