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梨子菠菜沙拉 + 羊奶酪吐司的做法
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梨子菠菜沙拉 + 羊奶酪吐司

1303人浏览 29人收藏 0人做过
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作者: 蒨_qian
蒨_qian

梨子菠菜沙拉 + 羊奶酪吐司的用料

梨子菠菜沙拉 + 羊奶酪吐司的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一些菠菜叶一些生菜叶铺在盆底

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

梨子去核,切成长条

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

梨子上挤一点柠檬汁防止氧化

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按照菜籽油、核桃油和白葡萄酒醋2:1:1的比例混合沙拉汁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇上沙拉汁并撒一小把葡萄干

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后撒一点现磨黑胡椒和少许粗海盐,稍微拌一下

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备吐司和羊奶酪

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成小片,放在平底锅上火候中大,慢慢烤(我有烤箱,但总觉得动静太大,喜欢用炉子慢慢烤)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以吃了

梨子菠菜沙拉 + 羊奶酪吐司的小贴士

只要材料全,就非常好准备,只要10分钟,比较适合生活在国外的朋友。 梨子是甜的,很衬核桃油的清香。白葡萄酒醋的酸味很清爽,比较 酸,不甜,刚好衬托梨子的味道。 生菜除了用菠菜,还建议配一些野苣,小圆片的叶子很嫩,总之是叶子越嫩越可口。我是用超市包装好的速食沙拉叶,所以凑合了,但叶子有点老,口味有点打折。 沙拉的味道与微微发热发软的羊奶酪配在一起非常好,要吃一口才知道:)

菜谱创建时间:2012-10-08 18:32:48
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