青花椒豆皮鱼

作者： 爱烘焙的紫君

用料

• 鱼片 500g
• 豆皮 250g
• 洋葱 1个
• 小米椒 4个
• 料酒 2勺
• 生姜 1块
• 淀粉 2勺
• 胡椒粉 1小勺
• 花椒粉 1小勺
• 青花椒 1勺

青花椒豆皮鱼的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

鱼片倒入料酒、味好美青花椒盐、淀粉抓匀，腌制15分钟

步骤 3

锅中加油，油热后加入生姜、洋葱炒出香味

步骤 4

加入开水，中火煮5分钟，将调料的香味煮出来

步骤 5

煮好后捞出配料，留下汤

步骤 6

倒入豆皮煮开

步骤 7

加入鱼片继续煮3-5分钟，鱼片煮熟

步骤 8

煮好后装入盘中，豆皮放在盘子底部，鱼片放面上

步骤 9

重新起锅倒入油，加入味好美金阳青花椒粒

步骤 10

小火爆香花椒粒后，将花椒捞出，油淋在鱼的表面

步骤 11

麻麻辣辣好吃的青花椒豆皮鱼完成

菜谱创建时间：2021-12-10 14:43:13