椒盐酥糯香煎芋头糕

作者： 橙子1003

芋头糕，外酥里嫩，香糯美味，刚好收到了味好美的试用礼包，青花椒椒盐。用它来做椒盐芋头糕刚刚好。在我们家是无辣不欢，各种辣椒酱、椒盐、胡椒粉、青花椒，统统喜欢。味好美青花椒味道很正，麻辣劲很爽，吃在嘴里麻辣麻辣的，好吃到停不下来。

用料

• 芋头 250克
• 木薯粉 100克
• 花生仁 1把
• 味好美青花椒椒盐 5克
• 油 50克

椒盐酥糯香煎芋头糕的做法步骤

步骤 1

外酥里嫩。

步骤 2

酥脆糯香，满满的芋头香味。

步骤 3

蒸熟放凉后，切片直接吃好好吃哦😋

步骤 4

芋头去皮后抽丝，加入适量木薯粉抓捏成团。下入压碎的花生仁。

步骤 5

下入适量味好美青花椒椒盐调味。

步骤 6

抓匀

步骤 7

分成四份搓圆，放入蒸锅。

步骤 8

锅中烧开水，然后上蒸30分钟。

步骤 9

出炉放凉

步骤 10

切片。

步骤 11

平底锅烧热油，把芋头糕煎至金黄色。

步骤 12

翻面继续煎至金黄

步骤 13

装盘，再依自己喜好洒些青花椒椒盐即可食用。

椒盐酥糯香煎芋头糕的小贴士

1、和芋头糕面团时不用加水，木薯粉一点一点下，和到能成团即可。2、蒸的时候要依圆子的大小增减时间。

菜谱创建时间：2021-12-10 00:43:36