下饭配酒烧鸟串

作者： 爱美食爱机车

用料

• 鸡腿肉 4只
• 大葱 2根
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 白酒 半勺
• 糖 2勺
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 水 适量
• 熟芝麻 适量
• 洋葱 少许
• 料酒 适量

下饭配酒烧鸟串的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨切块，留着皮更好吃～料酒腌制30分钟以上。

步骤 2

用竹签把肉和葱白段串起来，家里没有长签字了用的糖葫芦的签发现更好用。小朋友拿起来也方便，吃完刷干净晾干还可以重复利用。

步骤 3

锅里放油把肉串放进去就可以煎了。煎到凉面金黄就可以了。

步骤 4

倒入调好的酱汁，焖一下，翻个个，大火收汁，出锅。

步骤 5

摆盘，浇上剩余的料治，撒上芝麻，下酒简直无敌了～小朋友也爱吃～

菜谱创建时间：2021-12-09 19:10:53