帝王蟹（蒜蓉）

作者： 小千饿了

3斤5两

用料

• 蟹 1只
• 蒜 五个
• 生抽 适量
• 姜 一个
• 盐 适量
• 小米椒 适量
• 糖 适量
• 鸡精 适量
• 洋葱 1个

帝王蟹（蒜蓉）的做法步骤

步骤 1

清洗干净，找视频对照打理，蟹腿都剪成两半

步骤 2

切好蒜末和小米椒

步骤 3

热油倒入小米椒蒜末，加入盐、鸡精、白糖、耗油，炒香后备用

步骤 4

切好洋葱、生姜，准备好蒜

步骤 5

热油炒香

步骤 6

铺好蟹肉

步骤 7

均匀用勺子舀入蒜末覆盖，盖上锅盖小火焗六分钟，可放入蟹壳一起焖出锅可盖装饰

步骤 8

焖好颜色鲜艳

步骤 9

出锅，蟹肉鲜甜。另外蟹肉做了咖喱味也很不错

菜谱创建时间：2021-12-09 17:56:57