新手白菜炖豆腐

作者： 如意美食日记

第一次做，味道还可以，以后会对方子进行改进

用料

• 白菜 8片
• 盐 5克
• 豆腐 1块
• 葱 1根
• 油 10克
• 八角 2个
• 五花肉 8片
• 姜 4片
• 生抽 2勺
• 老抽 小半勺
• 鸡精 5克
• 13香 5克

新手白菜炖豆腐的做法步骤

步骤 1

热锅温油 八角小火🔥把肉片煎出油脂

步骤 2

葱姜炒香，放入白菜🥬不断的炒软 放入生抽老抽白糖翻炒

步骤 3

加入豆腐块，倒入水与白菜🥬平齐，➕盐十三香炖煮至收汁

步骤 4

汤汁少了放鸡精，出锅装盘

步骤 5

装盘

新手白菜炖豆腐的小贴士

不喜欢豆腐腥味可以提前把豆腐煮一变去除腥味

菜谱创建时间：2021-12-08 22:03:32