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一品鲍鱼的做法
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一品鲍鱼

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作者: 苗妈与苗仔
苗妈与苗仔

一品鲍鱼的用料

一品鲍鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲍鱼用牙刷刷干净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这次入手滴鲍鱼不错,窃喜滴称量下,148g,按每0.6kg范围的话,算四头鲍啦~~馋ing~~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨、鸡爪、猪皮煎至表皮金黄。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂锅底铺上竹片防止粘锅~~把姜片、排骨鸡爪猪皮码在下面垫底,鲍鱼放上面,加足够的水,水开后转微火炖煮高汤,至水剩半锅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据个人口味加入生抽、蚝油、盐、糖,开始正式炖煮鲍鱼,砂锅重新加满水,微火炖4-6小时,至汤汁粘稠,可以挂在鲍鱼身上就可以摆盘开动啦~~

菜谱创建时间:2012-10-08 11:51:27
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