腐乳排骨

作者： 薇薇食谱

用料

• 排骨 适量
• 腐乳汁 4勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 1小勺
• 姜 几片
• 蒜 几瓣
• 清水 适量
• 葱 1根

腐乳排骨的做法步骤

步骤 1

准备材料： 蒜切碎； 姜一部分切碎，一部分切丝； 葱切葱花； 排骨洗净，下腐乳汁，蚝油，生抽和鸡精和蒜姜腌制半小时或1小时。

步骤 2

起锅烧油，下排骨两面煎一下， 再倒入多余的调料汁， 下适量清水搅拌一下，焖煮40分钟，中途如果收汁了，则需继续加清水，直至焖煮至排骨肉软烂即可。 有条件的可撒上葱花。

菜谱创建时间：2021-12-07 23:25:00