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农家小炒肉的做法
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农家小炒肉

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驴儿的二师兄

农家小炒肉的用料

农家小炒肉的做法步骤

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步骤 1

先把五花肉整块煮熟,不可煮老。最好是准备的前一天煮好,放在阴凉处或者冰箱里。

步骤 2

五花肉切片或者快。你随意咯。

步骤 3

备好青椒切片。

步骤 4

倒油,油热放肉炒香。有晶亮即可盛出。

步骤 5

倒油,肉热,加潮州辣椒油,炒出红油后放入等量面酱。量视你的五花肉多少来定。再加入豆豉。放入五花肉,翻炒裹匀酱料。

步骤 6

加入适量的糖,视口味来定。在加入青椒混炒。青椒炒软后,放盐,出锅。

农家小炒肉的小贴士

因为我在国外啦。没啥别的调料,面酱还是托人带的。凑活吃咯。

菜谱创建时间:2012-10-08 06:46:42
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