用最便宜的面包机做出好吃的面包

作者： 小刘刘_

图片仅供参考，下次再做一个好好拍照。 闲置了2年的面包机重出江湖，美的199元最便宜的那款，没想到能做出又好吃、又拉丝面包。 刚出炉时外酥里嫩，放凉装袋，里外都会变软。

用料

• 牛奶 160克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 奶粉 30克
• 糖 30克
• 高筋面粉 250克
• 酵母 5克
• 橄榄油 30克

用最便宜的面包机做出好吃的面包的做法步骤

步骤 1

面包机内放牛奶、鸡蛋、盐、奶粉、糖，搅匀后加入高筋面粉。开启面包机自动和面程序，约15分钟。 面团比较湿润，没有关系，揉一揉就好了，在自动和面程序快结束的前3-5分钟放入酵母。 和好面，关闭面包机。

步骤 2

揉好面后，提出面包桶，加入30克橄榄油（个人觉得黄油会更香，所以可以换成黄油）。 重新开启面包机，甜味面包模式，耗时2小时36分钟，面包机会重新和面，这样橄榄油就揉进去了，经历发酵、烘烤，好吃的面包新鲜出炉。

菜谱创建时间：2021-12-06 12:48:16