电饭煲排骨萝卜丝焖饭

作者： 贝拉的晚餐

用料

• 姜 2片
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 萝卜 1根
• 排骨 200克
• 大米 适量

电饭煲排骨萝卜丝焖饭的做法步骤

步骤 1

1、大米提前浸泡超过2小时，喜欢吃糯米的可以混一点糯米在大米里一起浸泡。

步骤 2

2、排骨焯水，焯水时加两片生姜片和适量料酒，去除腥味。焯水后的排骨捞出备用。

步骤 3

3、一根中等大小的萝卜切丝备用。

步骤 4

4、热锅加适量油，放入姜丝，倒入排骨后翻炒，翻炒时加一勺蚝油，适量盐和少量生抽。排骨翻炒几分钟后盛出备用。

步骤 5

油锅中加入萝卜丝翻炒，翻炒时加生抽和蚝油调味，翻炒几分钟即可盛出备用。

步骤 6

电饭锅底层放之前超过的排骨，再铺一层浸水后的沥干的米饭（加少量水，约30ml即可）最后铺上萝卜丝。电饭煲煮饭模式即可！

步骤 7

煮好的米饭拌匀就可以享用啦！

菜谱创建时间：2021-12-05 20:00:27