排骨抓饭

作者： 不不熊lily

抓饭，是每个新疆人的乡味，无论离开故土多久，这一味都会时不时的跳出勾动味蕾。羊肉抓饭当然是最佳，但排骨、鸡肉

用料

• 大米 2杯
• 胡萝卜 2根
• 洋葱 1个
• 排骨 1斤
• 盐 适量
• 花椒 10粒
• 姜丝 适量

排骨抓饭的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，胡萝卜切条，洋葱切块。

步骤 2

热锅凉油，放入花椒数粒、姜丝、排骨，炒至金黄出香。

步骤 3

放入胡萝卜、洋葱，适量盐，炒香关火。

步骤 4

米淘洗干净，放入平时煮饭水量，将刚才炒好的排骨全部倒在上面铺平，电饭锅煮饭档。

步骤 5

时间到，开锅！

步骤 6

拌匀即可享用美味啦！

菜谱创建时间：2021-12-05 14:31:11