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椒盐蘑菇的做法
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椒盐蘑菇

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作者: 小米粒mini
小米粒mini

椒盐蘑菇的用料

椒盐蘑菇的做法步骤

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步骤 1

将凤尾菇洗净,用手撕开成小条,榨干水分备用。

步骤 2

调制面糊:将全蛋打入碗内,打散,加入面粉,太稠时可加少量清水,搅成糊状。面糊中放少许盐。

步骤 3

将凤尾菇放入面糊中裹面均匀。

步骤 4

空锅放油,待七八成热依次放入裹好面的蘑菇。

步骤 5

炸至金黄捞出,撒上椒盐粉即可。

椒盐蘑菇的小贴士

放入油锅的蘑菇一次最好不要放太多,可以用筷子分开,不然很容易黏在一块~

菜谱创建时间:2012-10-07 23:00:46
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