将白萝卜洗净,去皮
切成滚刀块
将猪肉,萝卜放入高压锅,加水,没过食材。盖上锅盖,煮至高压锅发出声音,并且盖子顶部出现大量气体,关火。
等高压锅可以开盖的时候加入盐适量,鸡粉适量,生抽两三滴,搅拌均匀,关火,开吃。
1.高压锅一定要等到可以自然打开,切不可用冷水降温开锅,会降低汤的鲜美度。 2.喜欢吃软烂的萝卜可以多压3-4分钟。 3.盐一定要少放,比你平时炒菜用的盐少几乎一半,具体看个人口味。