开边虾

作者： 小浩作品

用料

• 虾 20只（去头做椒盐虾头）
• 粉丝 一把截断
• 蒜蓉酱 适量
• 葱花 一小把
• 葱油 适量
• 白芍汁 适量

开边虾的做法步骤

步骤 1

去头过水再开背，我这个提前开背了，开到尾巴哪里不要整断，然后把粉丝用一勺蒜蓉拌匀铺在盘子下面，在粉丝上面摆上虾

步骤 2

然后把蒜蓉酱铺在虾上面一边一层，放蒸锅里蒸个六七分钟就可以出锅

步骤 3

然后出锅控盘子里面的水份，浇上一点白芍汁，放葱花浇上热油就完成了

开边虾的小贴士

蒸的时候水是烧开的蒸个六七分钟，浇白芍汁的时候不要浇虾上浇粉丝上面

菜谱创建时间：2021-12-04 17:38:23