煮手洗净,和姜片一起放入高压锅。
加水漠过猪手,加入料酒,盖上盖子煮大概15分钟。
香菇泡软。
猪手煮熟捞出来放砂锅里,加入酱油香菇和冰糖。
适当加点盐和适量水煮起来。
煮至沸腾基本就可以吃了。
香软可口,补补胶原蛋白。
配饭一道就够了。
香菇也特别好吃。