半小时做麻辣肉片粉

作者： 玉立停停停停停

辣妹子在冬天，除了喜欢吃火锅，更喜欢吃这简单又美味的麻辣肉片粉

用料

• 油 8克
• 酱油 1勺
• 盐 1克
• 羊肉 几片
• 青菜 1颗
• 豆芽和平菇 一小把
• 郫县豆瓣酱 一勺

半小时做麻辣肉片粉的做法步骤

步骤 1

水开后，加入适量干米粉，煮5分钟，闷7分钟，我最爱江西的麻姑米粉，没有胶味

步骤 2

趁这空，准备以上食材，没有标准，爱吃什么加什么，

步骤 3

锅里放油，花椒，大蒜，郫县豆瓣酱，火锅底料，一起放入锅中，热出红油

步骤 4

加开水即可，静等烧开

步骤 5

加入肉片，豆芽，平菇，煮两分钟，加入米粉，最后加青菜，来点葱花，白芝麻

步骤 6

开吃啦

半小时做麻辣肉片粉的小贴士

米粉最后加，煮2分钟，加青菜，不然青菜太老，不好吃了

菜谱创建时间：2021-12-03 19:41:35