过年最拿的出手的菜&菠萝咕噜肉

作者： 一纸花约

快过年了，给大家介绍一道美味，色香味俱全的甜菜菜品，制作方式简单，容易操作，让你在家庭聚会厨艺大显身手，吃出五星级饭店的家香菜。

用料

• 肉
• 盐
• 白糖
• 胡椒粉
• 番茄酱
• 淀粉
• 菠萝

过年最拿的出手的菜&菠萝咕噜肉的做法步骤

步骤 1

新鲜猪肉

步骤 2

改刀成团

步骤 3

洒上胡椒，食盐腌制2分钟

步骤 4

裹上小粉，用手捏一捏，尽量捏成团，捏紧。

步骤 5

六成油温下锅

步骤 6

炸制金黄捞出

步骤 7

炒汤汁$@最关键一步，味道取决于它@ 热锅冷油，放入番茄酱炒香，加少许水，放上一勺糖，倒一点红醋味道更佳，搅拌均匀后，勾一点芡水倒入。

步骤 8

菠萝倒进去，翻炒几下

步骤 9

起锅时可加几勺香油，可增加一点亮度和颜值，吃时有一点点的水果甜味，可谓是色味俱全。

菜谱创建时间：2021-12-03 13:07:37