豆鼓鲮鱼炒菜心

作者： 美青ChingLim

开胃菜配粥配饭一流，加上香甜洋葱真的美味极了。

用料

• 鲮鱼豆鼓 60克
• 菜心 300克
• 蒜片 2瓣
• 鱼露 1小勺
• 洋葱 1个

豆鼓鲮鱼炒菜心的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，洋葱切粗点半圈，菜心茎和洋葱一起放，把鲮鱼去骨剪小丁豆鼓个人喜爱我放2勺。

步骤 2

热锅烧热3勺油洋葱蒜片炒香加入鲮鱼豆豉一起炒均匀。

步骤 3

加入菜心茎炒2分钟后加入菜心叶和鱼露盖上盖子焖炒5分钟。

步骤 4

香气扑鼻的豆豉鲮鱼炒菜心就完成啦！

豆鼓鲮鱼炒菜心的小贴士

注意豆豉鲮鱼是带咸的，所以不需要放多调味料，需要放1小勺鱼露就非常美味。

菜谱创建时间：2021-12-02 09:51:57