清炒包菜

作者： 柚子drop

看着很素，但是很下饭，配粥或者米饭吃都可以

用料

• 包菜 1个
• 盐 适量
• 鸡精 适量

清炒包菜的做法步骤

步骤 1

将包菜洗干净，切丝，厚的梗跟薄的丝要分开放，因为厚的梗很难熟

步骤 2

倒油，热锅，将厚的梗先放进去炒，炒至五六分熟，将薄的丝放进去

步骤 3

炒至八九分熟，放适量的鸡精，适量的盐，包菜比较吃盐，喜欢咸一点的可以放多一点盐，然后再炒熟就可以了

步骤 4

成品

清炒包菜的小贴士

1.新鲜的包菜水分还挺多的，如果喜欢干一点的，可以放一晚或者切丝后沥干 2.倒油的时候油要倒多一点，如果不够后面可以加一点，包菜吃油，油少吃起来有点生生的感觉（我妹说的？）

菜谱创建时间：2021-12-01 19:03:17