清汤羊肉汤

作者： jane倪

气温大跳水，羊肉约起来

用料

• 羊肉 2斤
• 竹蔗
• 红萝卜
• 玉米
• 马蹄
• 料酒

清汤羊肉汤的做法步骤

步骤 1

热水下锅，下点料酒过一遍洗干净晾干，锅不下油，烧热，下锅翻炒变黄色，一次下足够的开水

步骤 2

主要小孩喝汤，没有下复杂的配料，红萝卜，玉米，竹蔗，马蹄洗干净切好备用

步骤 3

一锅熟来了

步骤 4

煮开捞去泡沫

步骤 5

换砂锅煮开中火继续，羊肉难熟，中火盖锅盖，煮到皮微软，盐调味，汤奶白色，微甜，小朋友都喜欢喝

步骤 6

这是另外加了毛根煮的凉茶

菜谱创建时间：2021-12-01 16:33:39