冬至到白萝卜猪肉水饺

作者： 啊哈小米

冬天怎么能少得了水饺，做饺子的肉最好选用三肥七瘦的会比较香。

用料

• 猪肉 400克
• 鸡蛋 1个
• 大葱 2根
• 青萝卜 1个
• 生姜 3片
• 料酒 2勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 十三香 3勺
• 白胡椒 1勺
• 盐 适量

冬至到白萝卜猪肉水饺的做法步骤

步骤 1

猪肉搅成肉馅放所有的调料和鸡蛋搅打上劲，加入生姜大葱，白萝卜切碎焯水15s捞出挤干水分拌入馅料。

步骤 2

面和成光滑面团，要比面条面稍软

步骤 3

包好后水开下饺子饺子飘上来后小火五分钟后出锅。

菜谱创建时间：2021-12-01 15:02:10