蓬松柔软的发面饼！

作者： Lucky的仙女麻麻

也可以用葱花呀，好好吃呀！

用料

• 韭菜 适量
• 面粉 300克
• 水 200克
• 盐 适量
• 油 适量
• 五香粉 适量
• 酵母 3克

蓬松柔软的发面饼！的做法步骤

步骤 1

面粉加水和酵母揉成面团 发酵至两倍大 天气冷可以隔热水发酵

步骤 2

底下铺上面粉防粘，擀成长方形，抹上油，撒上盐，撒上五香粉，撒上韭菜，卷起来。

步骤 3

卷起来后切成小段。

步骤 4

两头捏紧按扁，醒发至膨胀。

步骤 5

平底锅倒入适量油，放入醒发好的饼，盖上盖子，大约1-2分钟，翻面。

步骤 6

两面金黄即可出锅啦！

步骤 7

吃不完的有余温时可密封起来。

蓬松柔软的发面饼！的小贴士

要盖盖子煎饼！ 擀面的时候记得铺上面粉防粘，否则拿不下来啦！

菜谱创建时间：2021-11-30 21:10:18