水饺-芹菜香菇胡萝卜肉馅

作者： 笨笨菜谱

秒杀外面的三鲜饺，芹菜香菇饺等！ 家常美味，营养丰富！

用料

• 芹菜 600克
• 香菇 6朵
• 胡萝卜 1根
• 猪肉 1500克
• 生姜片 10片
• 大蒜 3瓣
• 饺子皮 140张约3斤半
• 生抽 3.5勺
• 老抽 1.5勺
• 糖 1勺
• 盐 适量

水饺-芹菜香菇胡萝卜肉馅的做法步骤

步骤 1

芹菜洗干净，对半切，放锅里用水煮烫软，然后立马拿出来过冷水，锁住营养！ 稍微沥干水，切碎。 再把切碎的芹菜再挤出水，来回挤2遍！ 挤出的芹菜保留，包饺子用(代替冷水)，营养！

步骤 2

香菇和胡萝卜洗干净，沥干水。

步骤 3

分别剁碎备用！

步骤 4

蒜和姜切碎备用！

步骤 5

所有馅料放一起！

步骤 6

加入生抽，老抽，盐，糖！

步骤 7

用手拌匀，手可以套个保鲜袋，干净！ 尝一下咸淡，适合自己口味就行！

步骤 8

开始包饺子，芹菜水用于沾湿饺子皮上面半圈，这样包的饺子不用破！

步骤 9

双手大拇指捏紧，这个是圆形饺子皮简单的包法！

步骤 10

再来个长方形饺子皮包法，有点像大馄饨，我们这里叫饺子！

步骤 11

儿子爱吃，饺子皮也爱吃！

水饺-芹菜香菇胡萝卜肉馅的小贴士

超级好吃！食材丰富，老人小孩都爱吃！

菜谱创建时间：2021-11-29 17:09:22