煲仔饭烤箱版

作者： 金华西门子美食顾问May

用料

• 大米 250克
• 香肠 3根
• 香菇 4朵
• 小青菜🥬 8颗
• 生抽 2勺
• 鸡蛋 1个
• 葱 1根
• 食用油 几滴

煲仔饭烤箱版的做法步骤

步骤 1

首先将大米提前泡30分钟。

步骤 2

利用这个时间我们来切配菜。

步骤 3

开始预热西门子烤箱选择4d热风模式230度预热

步骤 4

接下来我们将泡好的大米洗净放入珐琅锅内，这里有个加水的技巧，如果是泡好的大米，加水的话与大米持平就好，如果是没有泡过的大米放水的话，放食指👆三分之一的手指的水量，加入几滴食用油

步骤 5

这里补充一下选择器皿的问题，一般家里的砂锅和这种铸铁锅，都是可以拿来做煲仔饭的。

步骤 6

我们家腊肠和香菇铺进去。

步骤 7

进烤箱准备烘烤啦。选择4d热风模式230度35分钟。

步骤 8

取出打入一颗鸡蛋重新放回烤箱烤5分钟。

步骤 9

关掉烤箱，接着将青菜一颗一颗摆在珐琅锅内闷5分钟，撒上葱花，淋上，生抽等调料就可以开动了。

步骤 10

当当～这个冬天也暖呼呼的～

菜谱创建时间：2021-11-28 11:08:14