凯度蒸烤箱|简单易做的瓜子酥

作者： 这是一只饼

家里剩了不少瓜子仁，就用凯度蒸烤箱做一次瓜子酥，又酥又脆，只需要搅拌搅拌就可以

用料

• 瓜子仁 200克
• 蛋清 90g
• 白砂糖 50克
• 黄油 45克
• 低筋面粉 20克
• 盐 0.5克

凯度蒸烤箱|简单易做的瓜子酥的做法步骤

步骤 1

将材料准备好

步骤 2

将蛋清，白砂糖和盐放在一起搅拌均匀

步骤 3

再加入低筋粉，搅拌均匀

步骤 4

再加入瓜子仁搅拌

步骤 5

将黄油微波炉加热融化，然后加入混合均匀

步骤 6

搅拌好了之后放冰箱冷藏一个小时，用保鲜膜盖上

步骤 7

预热凯度蒸烤箱150度，将瓜子酱放在油纸上，记得一定要薄！摊平越薄效果越好

步骤 8

放入凯度蒸烤箱中层，150度20分钟

步骤 9

美味的瓜子酥就出炉了！凉透了就又脆又香！

凯度蒸烤箱|简单易做的瓜子酥的小贴士

摊饼的时候一定要薄一些，我这次做的一开始就有点厚了，就没那么酥脆。这个料比较多我烤箱不够大烤了两次，第二次薄了就酥脆了

菜谱创建时间：2021-11-27 16:26:00